Atividade aplicada por Katia R. Paloma Schunemann com 31 alunos do 5º ano turma B da Escola Municipal Profª Elvira de França Buschmann.
RELATO DA PROFESSORA
Infelizmente as condições estruturais da cozinha da Escola Elvira
não são as melhores e estão bem longe disso. As funcionárias trabalham
entristecidas com a falta de mobiliário e condições de trabalho e fazem o que
podem para armazená-los da melhor forma possível (se é que existe). O local é
amplo, arejado e novo (foi reinaugurado em agosto de 2013), porém até agora não
chegaram os móveis da cozinha. Na despensa não há prateleiras (algumas foram
improvisadas retiradas de salas de aula). Alguns alimentos são acondicionados
em caixa de papelão que são apoiadas em madeiras e até sobre tijolos para não
pegarem umidade do chão. Apesar disso a higiene é mantida e a comida é muito
saborosa.
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