ESCOLA MUNICIPAL PROFESSORA EGLÉ CORDEIRO MACHADO PINTO
Módulo III - Atividade Essencial (1) . Entrevista com as cozinheiras.
Sala de Recursos Multifuncional (10 alunos).
Professora: Lucileide Pereira Magalhães
Os alunos estavam bastante empolgados em visitar a cozinha e fazer a
entrevista. Através da qual puderam ver
como são preparados seus lanches, bem como saber que os alimentos são trazidos
por uma van da Prefeitura Municipal de Araucária. Os alimentos para
o preparo das refeições, são armazenados em prateleiras e freezers. Existe um
cardápio balanceado, elaborado pelas nutricionistas da prefeitura, o qual as cozinheiras seguem.
Observaram também as formas como
cuidam da higiene e manuseio dos alimentos, utilizando tocas, luvas e avental.
A lavagem da louça é feita com água, sabão, água quente, água sanitária e
álcool. As sobras dos alimentos são doadas para uma chácara onde utilizam para
alimentar porcos.
Módulo III - Atividade (4). Lavar as mãos (Arnaldo Antunes)
Sala de Recursos Multifuncional (10 alunos).
Professora: Lucileide Pereira Magalhães
Essa atividade foi realizada com 10 alunos. Os quais assistiram um vídeo da música "Lavar as
mãos" de Arnaldo Antunes". Após, fizemos uma conversação sobre a importância da higiene em
nosso dia-a-dia. Em seguida foram feitos alguns cartazes que foram fixados pela escola, conscientizando sobre a importância de termos uma boa higiene.
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